ジェラートの作り方

川田食品のジェラートは手作りにこだわっています。

素材
富山県の自然な食材をベースに、いろんな食材をいれていきます。
業務用OEMでは、お客様からいただいた食材を使用します。
(こちらで食材をご用意することもできます。)


富山では数少ない、世界で最もプロから選ばれているカルピジャーニ(イタリア製)のジェラート製造機に食材を入れて、ジェラートをつくります。
詳細はこちら


職人がひとつひとつ丁寧に手作業でカップにつめていきます。


できあがったジェラートはただちにマイナス30度の冷凍室で保存します。

オリジナルアイスお問い合わせ
オリジナルアイス製作のお問い合わせは・・・

川田食品株式会社
〒935-0031 富山県氷見市柳田1212
TEL 0766-91-2721
【実店舗】Vivaceひみ番屋街店、Vicaceイオンモール高岡店
【ネットショップ】氷見ジェラート楽天市場店