氷見はとむぎジェラート

ハト麦ジェラート

「富山県氷見市の特産物。自然の恵みが詰まった香り高いはと麦。」

富山県氷見市の特産でもある「はとむぎ」!氷見の農家の方々の、はと麦栽培にそそぐ情熱はゆるぎないものです。日々の管理を徹底しているからこそ、安心・安全なはとむぎです。氷見自慢の自然の恵みがいっぱい詰まった香り高いはと麦です!

ハト麦農家

<ハト麦とは?>

ハトムギは、「生命と健康の草」とも呼ばれており、古くから漢方薬の一つとして利用されてきました。穀類の中で最も栄養価が高く、良質のたんぱく質、カルシウム、ビタミンB1、B2、鉄、リン、カリウムなどを含んでいます。特にグルタミン酸やプロリン、ロイシンといった必須アミノ酸の含有量は、穀物の中でもトップクラスであり、とても栄養価の高い食材です。

ハト麦ジェラート

一言
お茶の香りがすごくして、とてもまろやかな味になりました。地元氷見市の方にも喜んでいただき、今では氷見の民食やレストランに数多く納品させていただいております。

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